こんにちは。
なわたの海苔屋 井手口です。
先日
「恵方巻き」について調べていたら私も食べてみたくなったので、
今度はレシピ
(中に入れる具)を調べました。
「七福神」にちなんで7種類の具を入れる〜というのが一般的で、
卵,きゅうり,かんぴょう,椎茸,でんぶ,うなぎ 等がそれにあたります。
地域によっては三つ葉やアナゴを入れるなどの違いがあります。
…ですが、実際には入れる具には決まりがないということなので
それぞれで好きな具を巻くのが一番だと思います(´▽`)
以下に中に入れる具のアイディアを挙げて行きますね♪
色別に分けておりますので、たくさん色を使ってカラフル・ポップに仕上げましょう☆
◆赤色 ニンジン,でんぶ,かにかまぼこ,マグロ,サーモン,
(洋)パプリカ,ベーコン・ハム,
(韓)キムチ
◆黄色 卵,高野豆腐,スライスチーズ
◆緑色 レタス,きゅうり,かいわれ,アボカド,茹でほうれん草,大葉,オクラ
◆茶色 椎茸煮,うなぎ,かんぴょう,きんぴらごぼう,鶏のからあげ,とんかつ,ハンバーグ,ツナマヨネーズ
◆白色 ちくわ,山芋
しっかり・がっつり食べたい方には【とんかつ+キャベツ巻き】や【豚キムチ+レタス韓国風巻き】も良いですね(^−^)
お酒好きの方には【サラミ巻き】などもありましたよ!
お子様には【ハンバーグ】や【魚肉ソーセージ】,【からあげ】など
好きなおかずを巻いてあげると食べやすいと思います。
【アスパラ+ベーコン+チーズ】で洋風巻き,
【マグロ+アボカド+リーフレタス】でカリフォルニア巻き風にもオススメです。
私は…ネバネバ食べ物が大好きなので、
【長いも,オクラ,納豆】をメインにした ネバネバ太巻きが気になりました(*´艸`*)

↑こんな恵方巻きも見つけました!
今は恵方巻きもオシャレですね(゚□゚*)
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